Nieuws

Ontmoeting Nathalie Falmet

Geplaatst door Robert Blok op

Ontmoeting Nathalie Falmet

Nathalie Falmet is een van de weinige vrouwen in de Champagne die de titel van wijnboer en oenoloog heeft. Na haar studie scheikunde aan Paris XI en het behalen van diploma's in zowel wijnbouw als oenologie, erfde en begon Nathalie 50% van de wijnstokken die door haar ouders waren geplant. Ze werkte samen met haar vader toen ze acht jaar oud was. Haar 3,2 hectare wijnstokken bestaan ​​uit 2,4 hectare Chardonnay, 0,6 hectare Pinot Meunier en 0,5 hectare Pinot Noir. De wijngaarden strekken zich uit van haar dorp Rouvres-les-Vignes tot het naburige dorp Colombey-les-Deux-Eglises, de geboorteplaats van de beroemde Franse...

Meer lezen →

Grijp met de feestdagen niet mis.

Geplaatst door Robert Blok op

Grijp met de feestdagen niet mis.

Grijp met de feestdagen niet mis, bestel nu online onze exclusieve Champagnes! Zoals bijvoorbeeld de Christian Péligri - Premium Récoltant collection Alvast fijne dagen en geniet van de bubbels   Proost, De ChampagneKoning

Meer lezen →

Robert Blok - ChampagneKoning

Geplaatst door Robert Blok op

Robert Blok - ChampagneKoning

Robert Blok ook wel bekend van de Zomerondernemer 2018 Overijssel Het begon met een proeverij waarbij uitsluitend Champagne werd gedronken, hierdoor is zijn affiniteit met Champagne begonnen. De naam Clarissimi definieert de betekenis van mijn naam; Robert is een mannelijke voornaam, die is afgeleid van de Germaanse stamwoorden hrod en beraht (of berht), die zoiets betekenen als “eer”, “roem”, “groots”, “briljant”, “faam” en “licht”, “stralend”, “schitterend” (zie ook ‘vereerd’, ‘bright’ en ‘pracht’) Ik droomde er altijd al van om iets voor mezelf te beginnen, Champagne is in Nederland nog niet echt populair, er zijn eigenlijk maar weinig momenten dat we een...

Meer lezen →

Organiseer een feest ten tijde van thuisisolatie

Geplaatst door Robert Blok op

Organiseer een feest ten tijde van thuisisolatie

Treat yourself Dat kan iets kleins zijn, zoals een bos bloemen, die kan je namelijk gewoon online bestellen of een reep chocolade. Maar mag ook zeker iets groots zijn, denk aan een sieraad waar je hard voor gespaard hebt. Deze verjaardag is anders dan anders, dus een cadeau(tje) aan jezelf geven hoort daar gewoon bij. Geef een beeld-bel-borrel Props voor technologische hoogstandjes! Ken je het fenomeen beeld-bel-borrelen al? Een kwestie van Houseparty openen, iedereen een glas Champagne (of cocktail) bij de hand, lekker nummertje aan en feesten maar. Omdat het de hele dag jouw feestje is, plan meerdere beeld-bel-borrels (met je vriendinnen, nichtjes, collega's) verspreid over...

Meer lezen →

Champagne etiketten lezen

Geplaatst door Robert Blok op

Champagne etiketten lezen

Op het etiket moeten vermeld zijn: De aanduiding "Champagne" in duidelijke letters. De merknaam of de naam van de producent. De plaats van vestiging van de producent. Bijzonderheden over de cuvée zoals bv. blanc de blancs of rosé. Het smaaktype in termen van brut, sec. Het alcoholpercentage. De inhoud van de fles. Het codenummer waaronder het merk is ingeschreven in de registers van het Comité interprofessionnel du vin de Champagne, voorafgegaan door twee letters. De twee letters die het codenummer voorafgaan kunnen de volgende zijn: CM - Coöperatieve de manipulationDe wijn komt van een coöperatie die van de eigen druiven...

Meer lezen →